Останні публікації
  • Формування спеціаліста дорадчої служби
  • Закономірний успіх
  • Перший ювіляр
  • Успіх поряд
  • Позитивні зміни за сприяння дорадників.
Архіви
  • Лютий 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Грудень 2019
  • Листопад 2019
  • Жовтень 2019
  • Вересень 2019
  • Серпень 2019
  • Липень 2019
  • Червень 2019
  • Травень 2019
  • Квітень 2019
  • Березень 2019
  • Лютий 2019
  • Січень 2019
  • Грудень 2018
  • Листопад 2018
  • Жовтень 2018
  • Вересень 2018
  • Серпень 2018
  • Липень 2018
  • Червень 2018
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Лютий 2018
  • Січень 2018
  • Грудень 2017
  • Листопад 2017
  • Жовтень 2017
  • Вересень 2017
  • Серпень 2017
  • Липень 2017
  • Травень 2017
  • Квітень 2017
  • Головна
  • Про нас
  • КО Рівноправність
    • Про об’єднання
    • Кооперативи
    • Послуги
      • Збір молока
      • Доїння на пасовищі
      • Реалізація молока
      • Заготівля та продаж кормів
  • Напрямки
    • Молоко
      • Цілі проекту
      • Політики проекту
      • Успішні жінки Проекту
      • Сімейні ферми
      • Історії успіху
      • Результати
  • Послуги
    • Аналіз молока
    • Проведення семінарів
    • Демонстраційні покази
    • Консультування
  • Блог
  • Новини
  • Партнери
  • Контакти
  • Головна
  • Про нас
  • КО Рівноправність
    • Про об’єднання
    • Кооперативи
    • Послуги
      • Збір молока
      • Доїння на пасовищі
      • Реалізація молока
      • Заготівля та продаж кормів
  • Напрямки
    • Молоко
      • Цілі проекту
      • Політики проекту
      • Успішні жінки Проекту
      • Сімейні ферми
      • Історії успіху
      • Результати
  • Послуги
    • Аналіз молока
    • Проведення семінарів
    • Демонстраційні покази
    • Консультування
  • Блог
  • Новини
  • Партнери
  • Контакти

Blog

  • Головна
  • Успіх поряд

Успіх поряд

  • On 23.12.2020
  • In Історії успіху, Новини, Успішні жінки Проекту
  • 0 likes
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Розвиток кооперативів має позитивний вплив на життя сільських громад. Сто років тому в селі Літиня Дрогобицького району  та в навколишніх селах діяв молочарський  кооператив «Єдність», але прихід радянської влади на Галичину спричинив його ліквідацію.

В 2011 році в рамках Проекту «Підвищення конкурентної  спроможності молочного сектору в Україні» в селі Літиня було відроджено сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Єдність Л». Членами кооперативу стали власники корів з сіл Літиня та Городківка. Кооператив з перших днів своєї діяльності  також мав підтримку від керівників органів місцевого самоврядування та місцевої агрофірми «Літинське». Продуктивна співпраця членів правління кооперативу, керівництва агрофірми з персоналом Проекту  дала свої позитивні результати.

      СОК «Єдність Л» став в багатьох технологічних компонентах з виробництва молока демонстраційним майданчиком для інших кооперативів. В кооперативі успішно декілька років для членів кооперативу закладали кукурудзяний силос в поліетиленові  рукави, що знайшло продовження використання даної технології в багатьох господарствах Західної України. Вперше в Україні в кооперативі реалізували проект з доїння корів на пасовищі, використовуючи придбане за кошти канадського проекту обладнання. Десятки делегацій відвідали кооператив, а технологічна новинка поширилась і в інші кооперативи. Різко покращилась якість молока отриманого від сільських корів в літні місяці. Партнером  кооперативу стало відоме в Україні молокопереробне підприємство.

    Однак  головним успіхом стало залучення до кооперації сільських мешканців та їх участь в управлінні своїм кооперативом. Десятки людей похилого віку, отримавши послугу з заготівлі кормів та організації доїння на пасовищі в літні місяці, продовжували утримувати дійну корову.

Продовження співпраці кооперативу з Львівською аграрною дорадчою службою в новому проекті «Розвиток молочного бізнесу в Україні» дало поштовх до створення сімейних молочних ферм. Кооператив створив умови для роботи сімейних ферм, а останні в свою чергу зробили кооператив більш якісними та економічно ефективнішими. Представники  кооперативу неодноразово були обрані в правління КО «Рівноправність»  – Петро Коваль, Іванка Кемпа та Іван Пурій.

    В теперішній час, коли молочна галузь України занепадає, важливим є робота та  промоція успішних малих сімейних ферм, що демонструють свою економічну ефективність. Чотири роки тому молоде подружжя Миколи та Іванки Кемпа наважились започаткувати свою сімейну молочну ферму в селі Городківка, що переросло в тривалу співпрацю з Львівською аграрною дорадчою службою та участю в кооперативі «Єдність Л». Сьогодні на створеній молочній фермі «Чаро Дійка» молода сім’я утримує 25 голів ВРХ. Досвід роботи в Італії та бажання реалізувати себе в виробництві якісних молочних продуктів приніс успіх цій родині. Недовіра до місцевих фабричних  та дорогих імпортних  продуктів впливають на смаки пересічних споживачів молочної продукції. Вироблена в господарстві продукція повертає до споживання вітчизняних молочних продуктів. Десятки родин з Дрогобича, Борислава, Стрия і Львова стали постійними клієнтами та споживачами молочної продукції сімейної ферми з  села Городківки. Широкий асортимент молочних смаколиків, а лінійка продукції понад 20 видів сирів дозволяє мати тривале партнерство з санаторіями Трускавця та Східниці. Співпраця з лабораторією оцінки молока ЛАДС дозволяє постійно контролювати процес виробництва якісного та безпечного молока.


      В постійному пошуку та вдосконаленні молочних продуктів Іванка використовує різні еко добавки- базилік, розмарин, альпійські та провансальські трави, а також в’ялені томати. Для виробництва сирних кульок, які полюбляють діти додають натуральні барвники. Спілкуючись з господинею сімейної ферми, бачиш її захоплення від роботи, що дарує радість і відкриває нові види сирів для споживачів. Трохи незвично від назв – хамулі, шевр, рікотта, маскарпоне та інші, але споживач оцінює й міняє смаки і долучається до широкої палітри європейських сирів. В наш час стали модні гастрономічні тури, то ж продукція сімейної ферми родини Миколи та Іванки роблять наш край привабливішими.


       Безпека та якість продуктів забезпечується також умова виробництва і дуже вимогливими дегустаторами. Першими і найщирішими в дегустуванні молочних продуктів родинного бізнесу  є донечка Софійки та син Захарчик. Бачиш радість в очах дитина від маминої роботи і розумієш, що ця сім’я має щасливе майбутнє. Іванка та Микола вибрали свій шлях в цікавому, непростому, але перспективному молочному бізнесі. Щасти їм!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Previous Post

Позитивні зміни за сприяння дорадників.

Next Post

Перший ювіляр
0 comments on Успіх поряд
Категорії
  • Без категорії
  • Блог
  • Історії успіху
  • Новини
  • Успішні жінки Проекту
Останні публікації
  • Тренінг з управління часом19.04.2017
  • Зустріч із представниками сільського господарства Посольства Франції в Україні27.04.2017
  • Історії успіху Жінок Проекту “Розвиток молочного бізнесу в Україні”17.05.2017
  • Тренінг Заготівля кормів18.05.2017
  • Обезрожування корів25.07.2017
Теги
Інклюзія Гендерна політика Дорадництво Жіноче і молодіжне підприємництво КО "Рівноправність" Кооператив Молочний бізнес Навчання Проект "Розвиток молочного бізнесу в Україні" Сімейні ферми
Scroll

The Simple theme logo

Львівська Аграрна Дорадча Служба

Створено за фінансової підтримки Уряду Канади, наданої через Міністерство закордонних справ, міжнародної торгівлі і розвитку Канади (DFATD).

Напрямок “МОЛОКО”
  • Цілі проекту
  • Політики проекту
  • Сімейні ферми
  • Історії успіху
  • Результати
Контакти

Адреса: с.Малехів, вул.Галицька, 1/Ф

Телефон: (032) 252-04- 49 +380673710677

E-mail: lads.lviv@gmail.com

@2017 ЛАДС