Олександра Бурак
- On 02.04.2020
Історія молочного бізнесу цієї жінки розпочалася із захоплення сина. Микола завершивши навчання з юридичної справи та отримавши диплом зрозумів, що душа тягнеться до іншої справи – до сільського господарства. Леся як мама підтримала сина у створенні ферми, але на початку співпраці із Проектом “Розвиток молочного бізнесу в Україні”, що фінансується Урядом Канади повністю була залучена у інший власний бізнес.Леся з сином Миколою разом планували будівництво корівника, домовлялися зі майстрами, шукали будівельні матеріали, купували корів.
Так у 2016 році за сприяння Проекту та підтримки Уряду Канади була створена ще одна сімейна молочна ферма на 10 корів.Оскільки великого досвіду роботи із тваринами ні Микола, ні Леся не мали, на початку роботи сім’ю консультували спеціалісти ЛАДС: від умов утримання до правил годівлі та лікування. Сучасне бачення бізнесу дозволило Миколі створити високопродуктивне стадо із джерсейських порід корів. З дня на день, роблячи певні помилки та успіхи, аналізуючи свої рішення, відвідуючи семінари та навчання ЛАДС – усе це дало позитивні результати.За найкоротший термін роботи сімейної ферми – продуктивність поголів’я зросла в середньому до 22-23 літрів молока на корову.
“Я знаю секрети хороших надоїв у корів. Я з сином Миколою завжди є відкритими як до нових знань, так і до цікавих знайомств. Мій дім завжди відкритий для наших українських фермерів та канадських спеціалістів, яким я завжди особливо рада. Пощастило, що наші канадські друзі також є відкритими до українських фермерів і завжди отримують позитивні враження від спілкування з нами. З нами часто діляться ефективними рішеннями і ми усі знаємо секрети успіху, хоч не усі ними користуються” – ділиться Леся.
Якби вам у житті пощастило бути особисто знайомою із цією жінкою-фермеркою, ми вас запевняємо – ви ніколи не змогли б її забути. Енергійна, активна, щира та відкрита, прямолінійна та справедлива, розсудлива та амбітна, весела та працьовита – усі ці риси вдало поєднуються в особі цієї жінки. Але найважливіше, що робить її успішною – це сміливість.
Сміливість приймати складні рішення, сміливість просити про допомогу і досягати своєї цілі, сміливість довіряти іншим та завжди шукати кращих рішень. “Це важка робота біля корів, в тебе немає вихідних, свят, відпустки чи моря. Ти маєш думати на 5-6 місяців наперед і не можеш хворіти чи поїхати у санаторій” – відверто ділиться фермерка.
“Але з іншого боку, ти працюєш вдома, маєш чіткий графік роботи, ти сама собі директорка, ти вживаєш екологічно чистий продукт і маєш справу, яку можеш передати своїм дітям. Ти працюєш разом із своєю сім’єю. Заради своїх дітей та онука я маю натхнення прокидатися кожного ранку та постійно вдосконалюватися” – ділиться Леся.





0 comments on Олександра Бурак