Молоде подружжя, Марія та Андрій Дяк у фермерстві відносно недавно. Два тижні тому вони офіційно відкрили свою новозбудовану ферму на 20 голів.

Довгий час подружжя проживали у красивому та історичному місті Жовква, що на Львівщині. Історія розпочалася ще задовго, коли сім’я отримала земельну ділянку у селищі за 11 км від міста. Затишне і спокійне село у порівнянні із містом має ряд своїх переваг: простір, власне подвір’я, мала кількість жителів. Андрій та Марія використали цю можливість подвійно. Проект ферми був розроблений таким чином, щоб сім’я могла повноцінно працювати, але і повноцінно проживати. Адже утримувати корів в одному місці, а проживати в іншому – це обмеження, яке напряму позначається на ефективність управління сімейним молочним бізнесом.

Сьогодні сім’я утримують 7 корів, діти надзвичайно люблять корів: донечка знає напам’ять де яка корівка стоїть на фермі, а синочок разом з батьком прокидається кожного ранку о 7 годині, щоб виганяти корів на пасовище.

Марія розповідає, що лише тепер розуміє, що 7 корів – це  не 1. Ця різниця стосується не настільки роботи, кільки стилю мислення, адже тепер потрібно планувати та аналізувати кожен крок. “Більше кількість корів вимагає від мене планувати корми, дбати про здоров’я корів і найголовніше – вчитися.” – ділиться Марія.

“Лише тепер я зрозумів, що я нічого не знаю про корів” – розповідає Андрій, який при першій можливості відвідує інших фермерів та фермерок та вчиться на досвіді інших. І саме такий підхід дозволяє фермерам і фермеркам бути відкритими до навчання та впровадження сучасних знань, а не користуватися знаннями, які були актуальними для їх прабабусь та прадідусів.

Марія з Андрієм часто відвідують семінари, які проводять спеціалісти ЛАДС, на одному із яких Марія почула про важливість вільного та цілодобового доступу до води. Саме тому, вода на пасовищі має бути постійно. Марія зауважує, що корови п’ють воду на пасовищі, перед тим як ідуть додому, і навіть, коли заходять у стійла також п’ють.

Сім’я починає співпрацю із лабораторією молока, консультується і молочним дорадником та спеціалістами ЛАДС, щоденно ведуть фінансовий облік витрат і надходжень, що дає зможу обговорювати між собою результати та планувати завдання.

Великою підтримкою для сім’ї сьогодні також є мама Андрія, яка надзвичайно багато допомагає, а головне вірить у подружжя. Адже вона із власного досвіду знає, якою важкою є праця і життя у селі, і надзвичайно радіє будь-яким покращенням для своїх дітей та онуків.

Ми щиро бажаємо родині сили та розумних рішень, адже заради таких милих і щирих діточок, ймовірно, Марія та Андрій знаходять натхнення та віру у власну сімейну справу.

“Буває часом дуже важко і опускають руки, але коли підходиш до тієї корівки і дивишся на неї, звідкись беруться сили. Напевно, це і є любов до тварин, яка об’єднує нашу сім’ю та покоління між собою” – ділиться Марія.